L’INSTANT QUATTRO
14,50€
Vin blanc cristallin et sa bulle est très fine
Région : Val de Loire
Degré Alcoolique : 12 % Vol
Potentiel de garde : 3 ans
Température : 8 °C
Accord mets et vins : Apéritif, poissons, fromages.
Description
Vinification : Le pressurage est effectué rapidement après les vendanges. Les jus sont ensuite débourbés et placés dans une cuve en inox thermo-régulée. La fermentation alcoolique s’enclenche suivie d’une fermentation malolactique.
Elevage de 4 ans sur lattes.
Dégustation : Ce vin effervescent blanc revêt une robe d’or pâle avec de très fines bulles. Au premier nez, la noblesse du Chardonnay est évidente avec un registre floral et minéral, suivi de notes de fruits secs que l’on retrouve en bouche. La bouche est franche et pure, pour finir sur une petite note fumée avec une grande saveur.
