VDF VAL DE LOIRE ROUGE 2016

6,20

Vin rouge de caractère aux arômes de fruits des bois. Notes de cuir et animale. Ouvrir 30 min à l’avance
Millésime
:
2013

Région : Val de Loire
Degré Alcoolique : 11,5% Vol
Cépages : 100% Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde : 5 ans
Se déguste : 11,5 °C
Accord mets et vins : Apéritif, charcuteries, petit salé aux aux lentilles, gibiers de Loire et Sologne, fromages.

PAIEMENT SÉCURISÉ GARANTI
Catégorie :

Description

Vinification : Le jus est vinifié en cuve inox thermo-régulée, avec une macération à froid.
La fermentation alcoolique s’enclenche naturellement par des levures indigènes entre 5 à 21 jours avec un contrôle des températures de 14 à 25°C.
La fermentation malolactique s’effectue naturellement en cuve.

Dégustation : Vin rouge à la robe rouge Rubis.
Un nez expressif, dévoilant des notes de cerises griottes.
Un attaque souple, pour un vin rouge léger et fruité avec des tannins fondus